Bột C-FRAPPE LUAVE 1KG

Bạn là chủ quán trà sữa đang tìm kiếm giải pháp để nâng cao hiệu quả làm việc và mang đến những thức uống thơm ngon cho khách hàng? Bột C-FRAPPE LUAVE 1KG chính là lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn! Sản phẩm bột pha sẵn với công thức độc quyền, giúp bạn tạo ra hương vị kem dẻo mịn, đậm đà và hấp dẫn chỉ trong tích tắc. Dễ dàng pha chế, tiết kiệm thời gian so với cách làm thủ công truyền thống, cho phép bạn tập trung vào phục vụ khách hàng tốt hơn. Bột C-FRAPPE LUAVE 1KG có giá cả phải chăng, phù hợp với nhiều kinh phí đầu tư. Với lượng bột lớn, sản phẩm giúp bạn chủ động nguồn nguyên liệu, hạn chế tình trạng khan hiếm và đảm bảo cung cấp cho quán trà sữa hoạt động ổn định. Hãy trải nghiệm Bột C-FRAPPE LUAVE 1KG ngay hôm nay và mang đến những thức uống tuyệt vời nhất cho khách hàng!

Bột Frappe Luave – 1kg

TÁC DỤNG CỦA BỘT FRAPPE

Bột Frappe hay còn gọi là bột Mix – bột nền, là một thành phần không thể thiếu trong các đồ đá xay, cookie, smoothies. Bột Frappe có tác dụng :

• Tạo sánh cho ly đồ uống
• Chống phân tầng, phân lớp hỗn hợp
• Ổn định mùi vị sản phẩm
• Giảm quá trình tan của đá
• Tạo sánh cho ly đồ uống

Tạo sánh là tính năng chính của bột Frappe – bột mix

Các đồ uống đá xay với các nguyên liệu chính là Siro, Sữa tươi, đá,… thì khi xay lên nếu không có thành phần tạo sánh thì cốc đồ uống chỉ như một cốc trà sữa/cocktail bình thường.

Để tạo độ sánh, các chuyên gia pha chế có nhiều cách để tạo sánh:

+ Dùng sữa béo Rich’s

+ Dùng bột béo Nondairy-creamer

+ Dùng bột Frappe (bột Mix)

Vậy nếu dùng bột Frappe, các chuyên gia pha chế sẽ được lợi là bảo quản tốt (không như Rich’s), thuận tiện khi sử dụng (vì ở dạng bột).

Chống phân tầng, phân lớp hỗn hợp

Nếu chỉ để tạo sánh, người ta có thể dùng bột béo Nondairy-creamer thay cho bột Frappe, song trong quá trình kinh doanh, người pha chế cần phải cho ra một thức uống hoàn hảo hơn. Khi thời gian sử dụng sản phẩm đồ uống lên đến 45 phút thì mùi vị và cấu trúc của đồ uống vẫn phải được giữ nguyên. Do đó mà đặc tính chống phân tầng là điểm khác biệt tạo nên danh tiếng cho bột Frappe.